Opificio Bonifacio & Co.

Molitura e Paste alimentari (1904 - 1950)

1904

Fondato da Bonifacio Gennaro.

Febbraio 1915

Per effetti del concordato - con le leghe dei braccianti, pastai minuti, mugnai, falegnami, pastai lunghi, inchiodatori, scaricatori, delle carovane di piazza - i mulini Bonifacio & Co. vengono classificati come mulini per conto terzi.

1950

Dismissione definitiva contestuale

alla crisi dell'intero comparto torrese

generata dall'arretratezza tecnologica e organizzativa.