Opificio Russo

Paste alimentari (1880 - 1953)

1865
Inizio attività.
 

1900
Tra gli impianti cittadini dotati di macchine a vapore.
 

1914
Tra i pastifici con più utili in città pari a Lire 5.000 come da accertamento comunale del 12/11/1914.
Produzione stimata 25.000 quintali ca. annui, 40/60 operai.
 

1915-1920
Crisi e dismissione definitiva causata dalla restrizione degli scambi e dalla limitazione del credito bancario con lo scoppio della Prima Guerra Mondiale.